- Но питание должно быть не только энергетически достаточным, но и сбалансированным по количеству витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального развития организма".
В РФ более 58 тыс школ, в которых учатся более 14 млн ребят. По словам Горского, "на сегодняшний день охват школьников горячим питанием составляет порядка 69 проц". "В ближайшие год-два мы планируем довести этот процент до 72-73", - подчеркнул он.
Между тем, по мнению председателя управляющего совета Центра образования "Царицыно", лучшей школы России 2006 года, Романа Зуева, необходимо увеличить полномочия школ в выборе рациона, так как некоторые все блюда, которые поставляет комбинат школьного питания дети просто не хотят есть. Среди таких блюд, уточнил он, "котлеты промышленные" и "оладушки сухие". Зуев также сообщил, что не все владельцы школьных автоматов готовы заменить школьные батончики и чипсы более полезным ассортиментом.
Разработанное меню школьного питания в настоящее время включает в себя специальный витаминизированный и йодированный хлеб, фрукты и свежие овощи. Также в нем можно найти блюдо с таким забавным названием, как бульон "Чебурашка" с зеленью, который рекомендован всем школьникам с первого по 11 класс, суфле из филе индейки и салат с непонятным названием "Мишат". Но такое разнообразие соблюдается далеко не везде. Половина школ в 57 российских регионах вообще не имеют столовых.
Источник: АМИ-ТАСС